La Strada di Toscana fuori delle mura della città era la prosecuzione extraurbana della antica Strada Santo Stefano o Strada Stefano, oggi via Santo Stefano, che dalla piazza della Mercanzia conduceva alla porta Santo Stefano.
Essa comprendeva tutta l'attuale via Augusto Murri e l'attuale via Toscana, uscendo dal Comune di Bologna, per dirigersi verso il passo della Futa e verso la Toscana.
Con questo percorso è indicata nella pianta di Andrea Chiesa del 1740.
Per le note odonomastiche si vedano le note su via Toscana.