Conservazione del latte in freezer .

Data pubblicazione: 11-lug-2014 8.48.48

Gent.mo dott giordano

Quanti mesi può essere conservato il latte estratto in un normale freezer?

Grazie sempre

Gentile signora,

che io sappia non esistono studi scientifici che fissino limiti perentori per la conservazione del latte in freezer .

Così come posso dirle con ragionevole certezza che non esistono casi al mondo in cui un bambino sia stato male per aver ingerito il latte della propria mamma conservato ed andato a male (in una parola "scaduto") !!!

Direi con una dose di buon senso che 6-7-8 mesi sono un buon limite, purché la cd "catena del freddo" (la temperatura costante nel tempo del freezer) non sia stata spezzata

Le ricordo che un odore pungente (come rancido) allo scongelamento é assolutamente normale.

Saluti

Dott. GG

PS visitate il sito ALLATTAMENTI RIUNITI e clikkate in alto a dx "cerca nel sito" introducendo parole chiave (nel ns caso "conservazione"). Troverete immediatamente risposte ai vs dubbi.