El Doctor Francisco Troise formuló ante los ganaderos regionales la conveniencia de instalar y organizar establecimientos propios destinados a la industrialización de sus ganados.

Presidió en el año 1923 el primer Directorio de la Sociedad Anónima de Abastecimiento Urbano, Saladeril y Frigorífica Gualeguaychú, fundada como consecuencia de aquel pensamiento y fue quien bregó con admirable y excepcional visión, por levantar y organizar la planta industrial frigorífica. Con el aporte de una suscripción de $ 700.000 en acciones, de los que sólo se habían realizado $ 280.000, aprueban la licitación y ordenan la ejecución de la actual planta industrial en sus construcciones iniciales, obras que demandaban un monto de más de $ 4.500.000, asumió la responsabilidad de hipotecar sus bienes para respaldar las inversiones comprometidas.

El Doctor Troise presidió el Directorio desde la fundación de la Sociedad y fue quien con su serenidad, su persuasión, su tolerancia y su aguda inteligencia, mantuvo armonizados los intereses en juego, infundiendo de fe en los destinos de la obra Frigorífico Gualeguaychú.

Acta Nº 491 del Directorio del Frigorífico Gualeguaychú del 23 de Junio de 1952

(Libro de Actas del Directorio Nº 7)

     En la ciudad de Gualeguaychú, Provincia de Entre Ríos, a los veinticinco días del mes Abril de mil novecientos cincuenta y cuatro, bajo la Presidencia del señor Vice Presidente, Don Eduardo Berisso,se reúnen en su sede social (Fábrica) los Directores del Frigorífico Gualeguaychú S.A., señores Doctor Juan Labayen, Don Joaquín M. Estrada, Don Pedro Fernández Oyhamburú, Don Eduardo Buschiazzo, Don Juan De Zan, Don Juan J. Goldaracena, Don Alfredo B. Magrabaña, y, con la asistencia también del señor Síndico, Doctor Luis María Alvarez Daneri y Gerente General Don Federico Biraben Losson, se declara abierta la sesión siendo las diez horas y cinco minutos.

     El señor Vice Presidente manifiesta, de inmediato, que ha convocado a los señores Directores a esta sesión especial con motivo del sensible y penoso fallecimiento del señor Presidente y Fundador de la Sociedad, Doctor Francisco Troise, ocurrido en la madrugada de hoy, con el objeto de establecer el homenaje que el Cuerpo debe rendirle.

    Después de un prolongado cambio de ideas entre los señores Directores y Recordando:

     Que el Doctor Francisco Troise ha sido principal, preponderante y rector indiscutido en la elaboración de las ideas iniciales y monitor en todas las instancias que presidieron el levantamiento de nuestro Establecimiento Fabril;

     Que participó en los debates de la Asamblea de representantes de Sociedades Rurales del País celebrada en esta Ciudad de Gualeguaychú en el año 1922, como consecuencia de las angustias porque atravesaba la ganadería nacional sometida al monopolio industrial ejercido sin contralor por la especulación extranjera, cuya Asamblea votó como traducción del desconcierto y la anarquía general operante en el campo ganadero, la "acción directa" de éstos en defensa de la producción, sin precisar en la emergencia las tareas que habrían de realizarse para su cumplimiento;

     Que fue el Doctor Francisco Troise quién formuló ante los ganaderos regionales como la interpretación adecuada, juiciosa y positiva de esa "acción directa" en defensa de sus intereses, la conveniencia de instalar y organizar establecimientos propios destinados a la industrialización de sus ganados;

     Que al servicio de ese pensamiento, que germinó en la mente de los hacendados de este Departamento, entregó con abnegación, desinterés y patriotismo toda su acción, afrontando con inigualable tenacidad y fortaleza de ánimo todas las vicisitudes e inconvenientes que a su realización se opusieron;

     Que es él quien presiden en el año 1923 el primer Directorio de la Sociedad Anónima de Abastecimiento Urbano, Saladeril y Frigorífica Gualeguaychú, fundada como consecuencia de aquel pensamiento y quien bregó con admirable y excepcional visión, por levantar y organizar la planta industrial frigorífica que exhibimos al presente como fecunda realidad;

     Que es él quien preside y alienta a sus compañeros en la hora inicial y quien vigoriza el esfuerzo en las horas difíciles que debió cursar por la incredulidad pública frente a la magnitud de la obra a realizar;

     Que es él quien preside el Directorio de los admirables hombres que con una suscripción de $ 700.000 en acciones, de los que sólo se habían realizado $ 280.000, aprueban la licitación y ordenan la ejecución de la actual planta industrial en sus construcciones iniciales, obras que demandaban un monto de más de $ 4.500.000. Admirables hombres que con la conciencia de que las grandes tareas aparejan grandes sacrificios, asumieron la responsabilidad de hipotecar sus bienes para respaldar las inversiones comprometidas;

     Que es el Doctor Troise quien preside a este Directorio desde la fundación de la Sociedad y quien con su serenidad, su persuasión, su tolerancia y su aguda inteligencia, ha mantenido armonizados los intereses en juego, infundiendo de fe en los destinos de la obra en quienes habrán de ser en los tiempos los ardorosos puntales de la misma,

     y Considerando:

     Las vastas proyecciones que para los intereses de la Nación ha significado nuestra Fábrica, que es el primer esfuerzo fecundo y positivo en aras de la liberación de la economía ganadera; y que toda esta acción y estos sacrificios han sido rendidos por el Doctor Troise con total desinterés, con abnegado patriotismo y con la entrega total de su vida: El H. Directorio, con la decisión de rendir al extinto el homenaje proporcionado a sus altas y extraordinarias calidades y a los trascendentes servicios prestados a la Sociedad, por unanimidad dispone:

     1º) Velar sus restos en el Departamento de Acción Social del Establecimiento a partir de las 10 horas y hasta las 16 del día 24 de junio de 1952; asistir en pleno a ese acto y al de la inhumación e invitar a hacer lo propio a los señores accionistas y miembros de su personal;

     2º) Continuar el normal funcionamiento de sus tareas en las horas de la mañana, como el mejor homenaje a quien creó esta fuente de trabajo y de producción, paralizando todas las actividades a partir de las 12 horas, con excepción de las de carácter absolutamente indispensables, hasta pasada la hora del sepelio;

     3º) Poner un lazo de crespón por 8 días en la entrada de la Fábrica y denominar con su nombre la calle principal de entrada al Establecimiento;

     4º) Colocar en la Sala de Sesiones del H. Directorio su retrato de cuerpo entero y en tamaño natural;

     5º) Erigir en la Fábrica y en el lugar que oportunamente se determine un busto del extinto con una placa recordatoria de sus merecimientos;

     6º) Designar al señor Secretario del Directorio, Doctor Juan Labayen, para que en su nombre y representación haga uso de la palabra en el acto de sepelio;

     7º) Autorizar a la Presidencia para realizar cuanto sea indispensable para dar realidad a los sentimientos y pensamientos de este Cuerpo en las presentes circunstancias;

     8º) Pasar nota de pésame a su familia con transcripción de la presente resolución.

Autor: Agrimensor Patricio Alvarez Daneri

Fuente: Actas del Directorio del Frigorífico Gualeguaychú