Un grupo de Directores de la Empresa, formado por los señores Dr. Francisco Troise, Beltrán Morrogh Bernard, Julián Irazusta, Domingo C. Carabelli y Dr. Pastor E. Britos ofrecen desinteresadamente a la "Sociedad" su fianza personal hasta la suma de un millón de pesos, para dar terminación integral al "Frigorífico" comprometiendo sus capitales propios a pesar de haber hecho el aporte que les correspondía como ganaderos.

Esta garantía solidaria es el aval necesario para asegurar el cumplimiento del crédito de 1.000.000 de m$n otorgado por el Banco de la Nación Argentina.

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Autor: "FEBOR" - Año 1987