Son ellos los siguientes: 

• Cajero: Señor Miguel Pereda

• Jefe de personal y Auxiliar de Gerencia: Sr. Agustín Dubini 

• Oficial 1º de Administración: Sr. Luis María Salduna 

• Auxiliares: Señores Abelardo Herrero, Hipólito Tack, Eliseo Huergo y Agustín Pedrazzoli

Sección Compra de hacienda:

• Jefe de compras: Sr. Hugo Baldock 

• Revisores: Sres. Andrés Chichizola, Enrique Cinto, Domingo Hernández 

• Auxiliar: Félix Sobredo 

En la Fábrica:

• Apuntador de Graseria: Sr. Juan C. Elizathe

• Apuntador de Cámara: Juan Antonio Núñez 

• Pesadores de Hacienda: Sres. Laurencena, Elizathe y Siri 

Trascendencia de esta obra

El Presidente de la República Argentina Don Hipólito Yrigoyen en su mensaje leído al inaugurar el período Ordinario de Sesiones del Congreso de la Nación el 1º de Mayo de 1930 dijo: "Al cerrar este capítulo, le es agradable al Poder Ejecutivo dejar constancia de la forma feliz en que se está desenvolviendo el "Frigorífico Gualeguaychú S.A." creado y dirigido por ganaderos Argentinos".  "El éxito alcanzado por ese establecimiento argentino, creado con el esfuerzo directo de los productores, demuestra que la exportación de carnes "chilled” puede ser abordada por éstos e indica una vía a seguir".

Títulos definitivos

A partir del 5 de Agosto de 1932 en los escritorios de la Sociedad "Frigorífico Gualeguaychú S.A." (calle Urquiza 1004) se cambian títulos provisorios por los definitivos.

Visita de una delegación italiana

El 23 de Septiembre de 1932 visita el Frigorífico Gualeguaychú S.A. una delegación italiana presidida por el Gral. Marcozzi quien queda gratamente impresionado por esta era presa dotada sus instalaciones de los métodos más modernos que la colocan entre las primeras del país.

Para esa fecha trabajan ya 500 obreros que insumen en sueldos y jornales alrededor de 60.000 m$n. mensuales. 

Los visitantes observan los distintos productos, que se elaboran destacándose por su importancia los siguientes: carne vacuna enfriada (chilled beef); carne vacuna congelada; menudencias de vacunos y lanares congeladas; carne lanar congelada; carne de porcino congelada; óleo margarina; primer jugo; sebo industrial; aceite de patas; huesos, tendones, pezuñas, astas, guano, sangre seca, harinas de hueso, de carne, tripas saladas y secas, cueros vacunos y de lanares salados y otros.

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Autor: "FEBOR" - Año 1987