Algunas Confiterías de la ciudad

El "lugar de las confiterías" 

(En calle 25 de Mayo Nº 781, entre Montevideo e Italia)


En este edificio funcionaron: Confitería "Tutankamon" - "Bar y Cervecería Munich" de Haënecke y Sommer - "Confitería París" de los hermanos Heinrich - Confitería Bang ("un tiro en la noche, tal es su eslogan") - Confitería Bahillo y Bowling Zodiaco.

Como local comercial funcionó Rodríguez Confort, "El Gigante" tienda de Ramez Hassan, Bazares “Casa de los 5.000 artículos", ”Manía" y "Zoom".

Inicialmente y antes de las sucesivas Confiterías, funcionó el "Cine Moderno" y fue la primera sede social del Club Neptunia

Confitería Premir

(de Prevot y Miró)

Juan Manuel "Pocho" Prevot en Premir año 1972

Confitería Premir

Juan Manuel "Pocho" Prevot nació el 13 de enero de 1932 en Gualeguaychú, Entre Ríos. Su padre, Don Marcelo Prevot, tenía a cargo por 50 años la concesión de la Cantina del "Club Recreo". Allí se inició desde muy chico y luego se hizo cargo, junto a su hermano "Cacho", de la misma.

También, entre los años 1960 hasta el 65, trabajó la Cantina del Club Neptunia. De allí surgió la idea de una nueva confitería para la ciudad.

Acompañado por "Cacho" Miró, que en ese tiempo era su cuñado, nace "Premir" que así se llamaba por "Prevot-Miró". Se inauguró "Premir" en 1965 con la ayuda de Voyko Gasparovich y Guaro Borrajo que fueron los diseñadores de la confitería. Fue éxito siempre.

En comienzos de 1972 y por haberse separado de su primera esposa, la relación con Miró se rompe y venden "Premir" a Pocho Feldkamp.

"Pocho" Prevot, en ese tiempo, ya estaba con el proyecto de la construcción del Hotel Embajador, del que fue socio Fundador y tuvo la concesión de la Confitería desde el año que se inauguró, 15 de marzo de 1975, hasta casi el 79.

Ahí vendió sus acciones y nació "Richmond", que era su sueño. Se inauguró el 16 de octubre de 1980 y cerró el 30 de junio de 1999.

También "Pocho" Prevot fue concesionario de la Confitería del Casino de Gualeguaychú cuando éste se inauguró el 31 de octubre de 1987, durante tres años.

Retirado de la actividad, disfrutó sus últimos años en su "Chacra", en la Parada 9 de Urquiza al Oeste. En "su lugar en el mundo" hizo de todo lo que nunca había hecho en su vida.

Finalmente la diabetes lo fue debilitando, aunque se cuidaba mucho. Falleció el 18 de marzo de 2016.

Pocho Prevot fue un hombre emprendedor que dejó su huella en la historia gastronómica de Gualeguaychú. Construyó dos confiterías emblemáticas de la ciudad, "Premir" y "Richmond", y fue el concesionario de la Confitería del Casino de Gualeguaychú.

Su trabajo y dedicación lo convirtieron en un referente de la gastronomía local.

Confitería Bahillo

(de Alberto Bahillo)

Año 1971: Confitería "Bahillo" en la 25 de Mayo entre Montevideo e Italia.

Confitería "Bahillo"


La Confitería "Bahillo" en la 25 de Mayo entre Montevideo e Italia, en el local donde funcionaron la Confitería "París", luego Bang", "Bahillo" y finalmente, el famoso Bowling "Zodiaco".

Confitería Aranjuez

(de Jorge Rizzi)

La confitería "Aranjuez" estaba ubicada en calles 25 de Mayo y Chacabuco.

Marcelo Gómez (izquierda) y su dueño, Jorge Rizzi (con el micrófono) en la inauguración el día 18 de septiembre del año 1981.

Confitería Aranjuez 

Año 1981: en la esquina de 25 de Mayo y Chacabuco.

Jorge Rizzi fue el dueño de la exitosa confitería Aranjuez en Gualeguaychú durante los años 80 y 90. Ubicada en 25 de Mayo y Chacabuco, la confitería se convirtió en un punto de encuentro para familias y jóvenes durante 17 años. Inaugurada en 1981, la confitería se destacó por su estilo único y sus fiestas de aniversario que involucraban a la comunidad.

Rizzi, originalmente dedicado a la venta de automóviles, decidió abrir Aranjuez cuando su negocio de autos comenzó a declinar. La confitería fue diseñada con una estética española y se convirtió en un lugar para la familia y los jóvenes, con manteles, cubre manteles y una decoración con símbolos de Aranjuez.

Durante sus años de funcionamiento, Aranjuez fue un lugar de reunión para diversas personas, incluyendo amigos, políticos, parejas y familias. Ofrecía música en vivo los fines de semana y se convirtió en un punto importante en la ciudad. Rizzi grabó cómo tuvo que remodelar el local de manera creativa y sin romper nada para satisfacer las necesidades de la confitería.

Después de 17 años de liderazgo, Rizzi se vio obligado a cerrar Aranjuez debido a la falta de rentabilidad en los días laborales, junto con los altos costos de alquiler y personal. A pesar de sus éxitos, reconoció que las condiciones económicas cambiaron y que la confitería ya no sería viable en el clima actual. Rizzi destacó su compromiso de no vender alcohol a menores y dijo que las peleas y el cambio en los hábitos de consumo contribuyeron a su decisión de poner fin a la historia de Aranjuez.

Fuente Consultada: Diario "El Dia" (Carlos Riera, Mónica Farabello y Luciano Peralta)

La Cueva de Isidoro

(de Roberto Ledesma)

La Cueva de Isidoro

(Diario "Noticias", 2 de Marzo de 1974)

En la calle Montevideo Nº 22, entre 25 de Mayo y Urquiza, abre sus puertas “La Cueva de Isidoro” de la mano del emprendedor y entusiasta porteño Roberto Ledesma, un pequeño pero agradable lugar con decoración moderna. Ofrece deliciosos sándwiches, cócteles, whisky y bebidas, acompañados de música selecta.

Más tarde, en colaboración con amigos, abrió la whiskería moderna "TAROT" cerca de “La Cueva de Isidoro”, también con una decoración elegante, atrayendo a la juventud con finas bebidas.

La decoración del nuevo local fue realizada a cabo por Raúl Medrano, un estudiante de arquitectura, en colaboración con el propietario y Mirta Murillo. La nueva ubicación destaca por su llamativo diseño, modernas líneas arquitectónicas y comodidades como aire acondicionado.

Bowling Zodíaco

(Diario Noticias, año 1974)


La inauguración de ZODIACO, una nueva atracción de bowling en Gualeguaychú, fue un gran éxito y reunió a un numeroso público de todas las edades. 

ZODIACO ofrecía un espacio donde los gualeguaychuenses podían disfrutar de juegos de bolos y pasar tiempo con amigos, promoviendo la competencia saludable y el afecto.

Las canchas de bowling eran perfectas y tanto los tamaños reglamentarios como los más pequeños fueron bien recibidos por los asistentes.

Confitería "Bárbaro"

(de Horacio Rivas)

"Bárbaro es bárbaro" 

en la esquina de Bolivar y Maipu.

Horacio Rívas, originario de Rosario, era un visitante frecuente en Gualeguaychú debido a la casa de su familia en la Isla Libertad. Junto con su amigo Guillermo Rivas, dueño del boliche O'Barquinho, notaron la falta de una gran discoteca en la ciudad y decidieron emprender un proyecto juntos. Guillermo sugirió que se asociara con Alberto Bahillo, un empresario reconocido en Gualeguaychú, para crear algo grande y único.

Alberto Bahillo y Horacio Rívas acordaron abrir Bárbaro, una discoteca en Maipú y Bolívar, diseñada por el arquitecto Raúl Medrano y decorada por su hermana. La inauguración tuvo lugar el 18 de noviembre de 1976 y se convirtió en un lugar icónico para los jóvenes de la ciudad. Bárbaro se destacó por su característico tobogán de madera que conectaba la planta alta con la pista principal.

A lo largo de sus 18 años de existencia, Bárbaro fue un lugar de encuentro para jóvenes de diferentes localidades y se llevó a cabo eventos especiales, incluyendo concursos de belleza y el famoso evento Mr Facha. Horacio Rívas introdujo innovaciones tecnológicas en la discoteca, como sistemas de audio avanzados y efectos visuales como láser y videoclips.

A pesar del éxito, Bárbaro cerró en 1994 debido a varias circunstancias, incluyendo la depresión de Horacio Rívas tras la pérdida de un hijo y la competencia de otras discotecas. A lo largo de su existencia, Bárbaro dejó un impacto duradero en la comunidad, siendo un lugar donde muchas parejas se conocieron y se crearon recuerdos.

Los disc jockeys jugaron un papel importante en la experiencia de Bárbaro, incluyendo nombres como Jorge Balerdi, Juan Carlos Isola, Tachilo Fernández, chocho Iriarte y Mariano Andrade.

El nombre "Bárbaro" surgió de una lista de nombres sugeridos, y aunque tenía una conexión con el nombre del dueño del local, Bárbaro Longo, se mantuvo como una elección atípica pero significativa.

A pesar de su cierre, Bárbaro dejó una huella imborrable en la historia de Gualeguaychú y sigue siendo grabado con cariño por quienes fueron parte de su legado.


Fuente Consultada: Diario "El Dia" (Carlos Riera, Mónica Farabello y Luciano Peralta)

Confitería Sotap

El primer boliche de la costanera. Abrió sus puertas en 1987.

Los hermanos Fernando y Mariano Dacal, junto a Carlos "Mundolo" Barello, abrieron Sotap, el primer boliche en la costanera de Gualeguaychú. 

A pesar de las dificultades iniciales para atraer a la gente a la costanera, Sotap se convirtió en un lugar icónico y dejó una huella duradera en la ciudad. El nombre "Sotap" es "Pato's" al revés, y la confitería se caracterizó por su ambiente festivo y su dedicación a ofrecer experiencias únicas.

Durante sus años de funcionamiento, Sotap organizó eventos memorables, incluidas fiestas de la primavera, fiestas de la espuma y espectáculos con artistas famosos como Marcelo Tinelli, Mercedes Sosa y Sandra Mihanovich. El boliche, que llegó a tener tres pisos, cinco barras y dos cabinas de discjockey, se convirtió en un punto de encuentro para personas de todas las edades.

A pesar de su juventud e inexperiencia, los socios lograron administrar exitosamente Sotap durante casi diez años. Muchos de los empleados que trabajaron en Sotap en ese entonces han seguido adelante con carreras exitosas en diversos campos. 

A pesar de los desafíos, los dueños recuerdan con cariño los momentos inolvidables y el impacto positivo que Sotap tuvo en la comunidad de Gualeguaychú.

Fuente Consultada: Diario "El Dia" (Carlos Riera, Mónica Farabello y Luciano Peralta)

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