Vrapčići – špecli sa šunkom i mrvicama

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4 Gotovo za: 20 min Priprema: 10 min Kuhanje: 10 min Složenost: lako

SASTOJCI:

500 g svježih spätzli

50 g maslaca

½ luka, narezanog na ploške

100 g domaće kuhane šunke, usitnjene

1 šalica domaćih krušnih mrvica od 1 lepinje

100 g ementalera, grubo ribanog

PRIPREMA:

1. Luk, narezan na ploške, pržiti na maslacu na jačem plamenu dok ne postane zlatno-smeđi i hrskav.

2. Šunku dodati, sve promiješati, kratko pržiti.

3. Mrvice dodati, sve dobro promiješati i kratko pržiti. Spätzle dodati, dalje pripremiti prema uputi na pakiranju.

4. Ementaler posipati po spätzlima, poklopiti posudu i ostaviti da se sir otopi.

Poslužiti sa zelenom salatom.