Libum iz Pompeja
Recept s bloga Laka kuharica
Porcija: 4 Gotovo za: 35 min Priprema: 10 min Pečenje: 25 min Složenost: lako
SASTOJCI:
100 g brašna
400 g sira ricotta
1 jaje
Morska sol
PRIPREMA:
1. Sve sastojke izmješati u većoj posudi. Smjesa će biti malo ljepljiva i mekana, što je sasvim normalno.
2. Smjesu oblikovati rukama umoćenim u brašno u okruglice veličine mandarine. Lagano ih spljoštiti i slagati, s većim razmakon, na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili silikonskom podlogom.
3. Libum peči u pećnici na 180°C oko 25 minuta ili dok ne bude sasvim pečen (slabije ili jače, prema želji).
ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook