Poriluk s kobasicom

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 2 - 3 Gotovo za: 40 min Priprema: 15 min Kuhanje: 25 min Složenost: lako

SASTOJCI:

4 srednja poriluk

1 žlica suncokretovog ulja

1 par dimljene kobasice, narezane na deblje kolute

1 krumpir, narezan na kockice

2 žlice milerama ili kiselog vrhnja

Sol i papar

PRIPREMA:

1. Poriluk narezati na kolutiće i dobro oprati. Dodati vrelom ulju i pržiti nekoliko minuta uz stalno miješanje.

2. Kobasicu i krumpir dodati poriluku, zaliti vodom i kuhati na jakoj vatri do vrenja. Smanjiti vatru i nastaviti kuhati, polupokriveno, na laganoj vatri 25 minuta ili dok poriluk i kobasica nisu kuhani. Maknuti s vatre.

3. Mileram ili kiselo vrhnje umiješati pjenjačom, po potrebi dodati sol i papar.