Porcija: 8 Gotovo za: 55 min Priprema: 15 min Pečenje: 40 min Složenost: lako

SASTOJCI:

200 g brašna

1 vrećica instant kvasca

Malo soli

150 g šećera

3 jaja

1 žutanjak

100 ml slatkastog bijelog vina

100 ml maslinovog ulja

Sirup:

100 g šećera u prahu

150 ml soka limuna

PRIPREMA:

1. Šećer, jaja i žutanjak mikserom miješati 3 - 4 minute dok smjesa ne postane blijedo žuta i pjenasta.

2. Vino i maslinovo ulje postepeno dodati uz stalno miješanje sve dok se posve ne sjedini sa smjesom.

3. Brašno, kvasac i sol pomiješati, postepeno dodati smjesi, miješati dok smjesa ne postane ujednačena.

4. Smjesu izliti u manji namašćeni oblik za pečenje obložen papirom za pečenje. Kolač peči 40 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180ºC.

5. U međuvremenu, za sirup šećer u prahu pomiješati sa sokom limuna, miješati dok se šećer posve ne otopi. Pečeni kolač ostaviti da se malo ohladi, zatim preliti sirupom, narezati na kocke i poslužiti.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2014 Laka kuharica - Easy Cook