Kolač s vinom i maslinovim uljem
Recept s bloga Laka kuharica
Porcija: 8 Gotovo za: 55 min Priprema: 15 min Pečenje: 40 min Složenost: lako
SASTOJCI:
200 g brašna
1 vrećica instant kvasca
Malo soli
150 g šećera
3 jaja
1 žutanjak
100 ml slatkastog bijelog vina
100 ml maslinovog ulja
Sirup:
100 g šećera u prahu
150 ml soka limuna
PRIPREMA:
1. Šećer, jaja i žutanjak mikserom miješati 3 - 4 minute dok smjesa ne postane blijedo žuta i pjenasta.
2. Vino i maslinovo ulje postepeno dodati uz stalno miješanje sve dok se posve ne sjedini sa smjesom.
3. Brašno, kvasac i sol pomiješati, postepeno dodati smjesi, miješati dok smjesa ne postane ujednačena.
4. Smjesu izliti u manji namašćeni oblik za pečenje obložen papirom za pečenje. Kolač peči 40 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180ºC.
5. U međuvremenu, za sirup šećer u prahu pomiješati sa sokom limuna, miješati dok se šećer posve ne otopi. Pečeni kolač ostaviti da se malo ohladi, zatim preliti sirupom, narezati na kocke i poslužiti.
ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2014 Laka kuharica - Easy Cook