Torta s rogačem

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 10 Gotovo za: 40 min Priprema: 10 min Pečenje: 30 min Složenost: lako

SASTOJCI:

4 jaja

½ šalice smeđeg šećera (tipa Demerrara)

½ šalice mlijeka

1 šalica maslaca, otopljenog

1 šalica mljevenog rogača

1 šalica glatkog brašna

1 prašak za pecivo

1/3 šalice gorkog kakaa

1/3 šalice grožđica

4 jabuke, oguljene, očišćene i grubo naribane

¼ čajne žlice arome vanilije

PRIPREMA:

1. Jaja sa šećerom pjenasto tuči oko 4 minute. Mlijeko i otopljeni maslac postepeno dodati, miješati dok smjesa ne postane ujednačena i glatka.

2. Mljeveni rogač umiješati. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i kakaom, umiješati u jaja i rogače.

3. Grožđice i jabuke umiješati u biskvit, dodati aromu vanilije.

4. Biskvitnu smjesu ravnomjerno rasporediti u namazani i pobrašnjeni oblik za torte promjera 24 - 26 cm. Tortu peči na 180°C oko 30 minuta ili dok ne bude pečen (provjeriti s čačkalicom).

5. Ohlađenu tortu izvaditi iz kalupa i preliti čokoladnom glazurom (otopiti maslac i kuhinjsku čokoladu na laganoj vatri uz stalno miješanje kako bi se glazura ujednačila i postala sjajna).

Laka preporuka: tortu možete pripremiti unaprijed (završno s korakom 4) i smrznuti. Nakon što se odmrzne na sobnoj temperaturi, preliti je glazurom.

Google Sites

Report abuse