Jednostavna juha s lećom i kobasicom

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4 Gotovo za: 30 min Priprema: 10 min Kuhanje: 20 min Složenost: lako

SASTOJCI:

½ luka, sjeckanog

1 žlica maslinovog ulja

1 mrkva, narezana na ploške

1 stapka celera, narezana na ploške

1 ½ šalica domaće dimljene kobasice (oko 200g), narezane na kolutiće

600 - 800 ml vode

List lovora

List celera

250 g leće iz konzerve, ocijeđene i oprane

PRIPREMA:

1. Luk kratko pržiti na ulju dok ne omekša.

2. Mrkvu i celer dodati, promiješati i pržiti 2 minute.

3. Kobasicu dodati, podliti vodom.

4. List lovora i celera dodati, ostaviti da juha zakuha, smanjiti vatru i juhu kuhati 10 minuta.

5. Leću dodati, pojačati plamen dok juha opet ne zakuha. Smanjiti vatru i juhu kuhati dodatnih 10 minuta.

6. Prije posluživanja list celera i lovora izvaditi iz juhe.