Pureće sumac rolnice

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 2 Gotovo za: 25 min Priprema: 10 min Kuhanje: 15 min Složenost: lako

SASTOJCI:

4 pureća odreska

8 ploški slanine

100 g feta sira, mrvljenog

4 žlice sumac mješavine začina

¼ čajne žlice soli

¼ čajne žlice papra

2 žlice maslinovog ulja

2 žlice maslaca

PRIPREMA:

1. Odreske pažljivo istanjiti batom za meso.

2. Po 2 ploške slanine položiti na odrezak, posipati fetom.

3. Svaki odrezak zarolati i rolicu učvrstiti metalnim ili drvenim čačkalicama.

4. Sumac, sol i papar pomiješati.

5. Pureće rolnice uvaljati u sumac mješavinu. Pržiti na mješavini ulja i maslaca oko 5 minuta sa svake strane ili sve dok meso ne bude pečeno.

Rolnice poslužiti s pečenom cvjetačom kao prilogom.