Juha s prosom i mrkvom
Recept s bloga Laka kuharica
Porcija: 4 Gotovo za: 20 min Priprema: 5 min Kuhanje: 15 min Složenost: lako
SASTOJCI:
¼ šalice prosa, dobro opranog i ocijeđenog
Nekoliko cvjetova cvjetače
1 mrkva, narezana na kolutiće
3 šalice vode
¼ čajne žlice krupne morske soli
1 žlica maslinovog ulja
Nekoliko listova svježeg ljupčaca ili peršina, za posipanje
2-3 žlice sira ribanca ili Grana Padana, ribanog, za posipanje
PRIPREMA:
1. Proso, usitnjene cvjetove i natrgane listove cvjetače i mrkvu staviti u vatrostalnu posudu i preliti vodom. Obraditi u mikrovalnoj pećnici 15 minuta na MAX.
2. Posoliti prema ukusu, maslinovo ulje umiješati, posipati sjeckanim svježim ljupčacem ili peršinom i sirom ribancem.
ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook