Laka kuharica recepti - Beze torta sa kremom od kave i grilažom od badema

Beze torta sa kremom od kave i grilažom od badema

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 16 Gotovo za: 3 h Priprema: 20 min Hlađenje: 2 h 40 min Složenost: umjerena

SASTOJCI:

3 manje beze kore (možete kupiti gotove u slastičarnici)

Krema:

400 ml slatkog vrhnja

1 žlica Nescaffe-a

1 šlag fix

Grilaž:

80 g šećera

100 g badema

PRIPREMA:

1. U slatko vrhnje umiješajte nescaffe i šlag fix i sve zajedno miksajte najvećom brzinom mikserom tako dugo dok ne dobijete čvrstu kremu.

2. Šećer rastopite na vatri do boje karamela, dodajte cijele bademe izlijte na mokar tanjurić. Grilaž ohladite i sameljite krupnije.

3. Prvu beze koru premažite polovicom kreme i posipajte polovicom grilaža, poklopite drugom beze korom, premažite ostatkom kreme i pospite grilažom. Na vrh stavite treću beze koru.

4. Pripremljenu tortu stavite na 2-3 sata u zamrzivač, izvadite i poslužite.