Piletina s češnjakom

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4 Gotovo za: 30 min Priprema: 10 min Pečenje: 20 min Složenost: lako

SASTOJCI:

500 g pilećeg zabatka bez kože

1 ½ žlica ulja od kikirikija

½ glavice češnjak, oguljene i grubo sjeckane

1 mala ljuta crvena paprika, bez sjemenki, narezana na manje komade

80 ml jabučnog octa

2 žlice sojinog umaka

1 ½ žlica meda

¼ čajne žlice morske soli

¼ čajne žlice crnog mljevenog papra

PRIPREMA:

1. Meso pržiti sa svih strana na vrućem ulju dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.

2. Češnjak i papriku dodati, promiješati.

3. Ocat, sojin umak i med dodati, promiješati i sve pirjati na srednje jakoj vatri dok piletina ne bude pečena, a umak ugušćen (oko 10 minuta). Paziti da umak ne zagori ili se pokuha.

Piletinu, koja bi trebala izgledati kao da je glazirana, poslužiti s kuhanim bulgurom ili rižom i zelenom salatom.