Košarice s tri vrste sira i vlascem

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 12 Gotovo za: 25 min Priprema: 10 min Pečenje: 15 min Složenost: lako

SASTOJCI:

100 g ricotte

100 g mozzarelle, ribane

100 g ementalera, ribanog

½ čajne žlice morske soli

1 čajna žlica papra

Vlasac, sjeckani

2 svježa lisnata tijesta (ili 2 lista odmrznutog)

PRIPREMA:

1. Ricottu, mozarellu, ementaler, morsku sol, papar i vlasac promiješati da se svi sastojci ravnomjerno rasporede i sjedine. Odložiti.

2. Okruglom modlicom ili čašom promjera 7*7 cm izrezati 12 krugova (6 krugova iz jednog tijesta). Svaki krug lisnatog tijesta staviti u silikonsku košaricu umetnutu u kalupu za muffine, lagano prstima pritisnuti da prione uz strane kalupa.

3. Košarice ravnomjerno napuniti smjesom sireva i vlasca. Peči na 200°C oko 15 minuta dok tijesto ne bude zlaćane boje, a punjenje otopljeno.

4. Košarice sasvim malo ohladiti u kalupima, zatim ih izvaditi, posipati sjeckanim vlascem i poslužiti s cherry rajčicama.