Liptauer

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 8 Gotovo za: 45 min Priprema: 15 min Hlađenje: 30 min Složenost: lako

SASTOJCI:

1 mali luk

1 češanj češnjaka

Listići svježeg peršina

250 g svježeg kravljeg sira

3 žlice kiselog vrhnja

50 g maslaca

1 čajna žlica mljevene slatke crvene paprike

½ čajne žlice morske soli

¼ čajne žlice kima, mljevenog

PRIPREMA:

1. Luk, češnjak i peršin usitniti u električnoj sjeckalici ili mikseru.

2. Sir, vrhnje, maslac i začine dodati, sve još kratko miksati.

3. Liptauer ohladiti i poslužiti s krekerima ili prepečenim kruhom. Posipati, po želji, mljevenom paprikom, sjeckanim peršinom ili vlascem.