Porcija: 4 Gotovo za: 30 min Priprema: 10 min Pečenje: 20 min Složenost: umjerena

SASTOJCI:

4 juneća odreska (600 g)

2 čajne žlice Vegete Natur

100 g pršuta, narezanog na tanke ploške

4 - 8 listića kadulje

1 čajna žlica škrobnog brašna

200 ml bijelog vina

30 ml maslinovog ulja

30 g maslaca

Papar

PRIPREMA:

1. Juneće odreske oprati, osušiti i istuči vrlo tanko batom za meso. Vegetom Natur lagano natrljati svaki odrezak samo s jedne strane.

2. Plošku pršuta i listić kadulje položiti na drugu stranu odreska. Saviti u rolnicu i pričvrstiti drvenim ili metalnim čačkalicama.

3. Škrobno brašno razmutiti u vinu.

4. Na mješavini ulja i maslaca popeči rolice sa svih strana do zlaćane boje, zaliti vinom i popapriti. Rolice pirjati na laganoj vatri, pokrivene, oko 20 minuta ili dok meso ne bude sasvim mekano.

5. Prije posluživanja izvaditi čačkalice.

Poslužiti uz kuhanu rižu ili krumpir i zelenu salatu.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2021 Laka kuharica - Easy Cook