Porcija: 12 Gotovo za: 2 h Priprema: 60 min Pečenje: 60 min Složenost: umjerena

SASTOJCI:

Tijesto:

100 g šećera u prahu

150 g maslaca

6 jaja

180 g maka

150 g ušećerene limunove korice

180 g badema

Nadjev:

100 g marmelade od šipka

Glazura:

300 g čokolade za kuhanje

200 ml slatkog vrhnja

PRIPREMA:

1. Pjenasto umutite šećer i maslac, pa dodajte jedan po jedan žumanjak. Dodajte mljeveni mak, sitno narezane ušećerene limunove korice i mljevene bademe.

2. Na kraju dodajte čvrst snijeg od 6 bjelanjaka i sve lagano umiješajte.

3. Kalup za torte namažite maslacem, pospite krušnim mrvicama i pecite jedan sat na temperaturi od 150-160°C.

4. Priprema čokoladne glazure: izlomite čokoladu, stavite je u posudu, a nju stavite u drugu posudu s kipućom vodom, pa lagano miješajući otopite čokoladu. Slatko vrhnje zakipite, pa ga dodajte otopljenoj čokoladi. Skinite s vodene kupelji i nastavite miješati metlicom za snijeg, dok ne dobijete jednoličnu glatku smjesu.

5. Pečenu tortu prerežite napola, nadjenite marmeladom od šipka i prelijte čokoladnom glazurom.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2020 Laka kuharica - Easy Cook