Pureće okruglice na štapu
Recept s bloga Laka kuharica
Porcija: 2 - 3 Gotovo za: 25 min Priprema: 10 min Pečenje: 15 min Složenost: lako
SASTOJCI
400g mljevene puretine
1 jaje
¼ čajne žlice mljevenog korijandera
1 čajna žlica usitnjene kadulje
1 čajna žlica chilia, mljevenog
¼ šalice domaćih krušnih mrvica
Ulje kikirikija za pečenje
PRIPREMA:
1. Prvih pet sastojaka i sasvim malo krušnih mrvica pomiješati da se dobije ujednačena i kompaktna smjesa kao za polpete.
2. Oblikovati manje okruglice (oko 16 kom), uvaljati ih u ostatak krušnih mrvica.
3. Okruglice peči u dosta vrućeg ulja, po nekoliko komada odjednom, sve dok ne budu pečene i poprime zlatno – smeđu boju sa svih strana. Šupljikavom žlicom vaditi na upijajući papir.
4. Okruglice nabosti, kao ražnjiće, na drvene štapiće i poslužiti uz tartar, domaći pomfrit i zelenu salatu.
Laka preporuka: Ako želite, između svake okruglice nabodite komadić zelene paprike, luka ili kiselog krastavca.
ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook