Kobasice u balsamico umaku

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 2 Gotovo za: 20 min Priprema: 5 min Pečenje: 15 min Složenost: lako

SASTOJCI:

400 g kobasica (za kuhanje i pečenje), narezanih na kolutiće debljine oko 1 cm

4 žlice maslinovog ulja

100 ml octa balsamico

200 ml crnog vina

Peršin ili vlasac za posipanje

PRIPREMA:

1. Kolutiće kobasice pržiti sa svih strana na vručem ulju dok ne poprime smeđu boju.

2. Ocat i vino postepeno dodati kobasicama, smanjiti plamen i lagano pirjati 8-10 minuta ili dok se tekućina ne smanji na pola.

Poslužiti posuto svježim peršinom ili vlascem uz prilog od kuhanog krumpira.