Pogačice s kiselim vrhnjem i fetom
Recept s bloga Laka kuharica
Komada: 30 - 40 Gotovo za: 50 min Priprema: 20 min Pečenje: 30 min Složenost: lako
SASTOJCI:
200 ml kiselog vrhnja
200 ml ulja
3 jaja
100 g fete, grubo ribane
400 g oštrog brašna
200 g integralnog brašna
1 prašak za pecivo
Krupna morska sol, za posipanje
Kim, za posipanje
PRIPREMA:
1. Vrhnje, ulje, 2 jaja i sir miješati metlicom za snijeg dok se ne dobije ujednačena i glatka smjesa.
2. Brašno promiješati s praškom za pecivo i postepeno dodavati smjesi vrhnja i sira te umijesiti mekano tijesto koje se ne lijepi.
3. Tijesto razviti na 1 cm debljine, manjim okruglim oblikom za kekse ili čašom rezati pogačice.
4. Pogačice, s malim razmakom, složiti na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili silikonskom podlogom.
5. Jaje umutiti i njime premazati pogačice, posipati kimom i krupnom morskom solju, prema želji.
6. Pogačice peči u pećnici na 200°C oko 15 minuta ili dok ne porumene.
ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2017 Laka kuharica - Easy Cook