Mahune pirjane u vinu

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4 Gotovo za: 45 min Priprema: 15 min Kuhanje: 30 min Složenost: lako

SASTOJCI:

1 žlica maslinovog ulja

1 luk, sjeckani

2 češnja češnjaka, sjeckana

800 g mladih žutih mahuna, očišćenih

½ čajne žlice Vegete natur

200 ml bijelog vina

½ čajne žlice mljevenog papra

PRIPREMA:

1. Svaku mahunu prerezati na pola ili na 3 dijela.

2. Luk i češnjak kratko pirjati na maslinovom ulju.

3. Mahune dodati, posipati Vegetom Natur. Promiješati.

4. Podliti vinom i pirjati 30 minuta na laganoj vatri, polupokriveno. Po potrebi doliti malo vode kako mahune ne bi zagorjele.

5. Prije posluživanja posipati paprom, poslužiti s prepečenim crnim kruhom ili kuhanim krumpirom ili kao prilog mesu.