Porcija: 4 Gotovo za: 40 min Priprema: 10 min Pečenje: 30 min Složenost: lako

SASTOJCI:

1 glavica cvjetače (karfiola)

2 glavice luka, narezanog na ploške

2 češnja češnjaka, grubo usitnjenog

30 ml soka limuna

½ čajne žlice papra, mljevenog

60 ml maslinovog ulja

Malo krupne morske soli

PRIPREMA:

1. Cvjetaču razdijeliti na cvjetove srednje veličine i rasporediti u jednom sloju u veću vatrostalnu posudu. Luk ravnomjerno rasporediti po cvjetači.

2. Češnjak, sok limuna i papar dodati maslinovom ulju, promiješati. Ovom smjesom ravnomjerno poškropiti karfiol i luk. Posoliti.

3. Cvjetaču peči u pećnici na na 220˚C oko 30 minuta ili dok ne bude gotova (viljuška lagano prolazi kroz stapku cvjetova) i zlatno-smeđe boje na vrhovima.

Poslužiti kao prilog mesu uz rižu, ječmenu kašu ili cous-cous.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2021 Laka kuharica - Easy Cook