Mrvljenac (crumble) sa šljivama

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 4 - 6 Gotovo za: 55 min Priprema: 15 min Pečenje: 40 min Složenost: lako

SASTOJCI:

125 g maslac

125 g brašna

100 g šećer

400 - 600 g šljiva (ovisno o veličini šljiva i oblika za pečenje)

Malo cimeta za posipanje

PRIPREMA:

1. Šljive prepoloviti, odstraniti koštice.

2. Maslac i brašno mijesiti vršcima prstiju do konzistencije slične mokrom pijesku.

3. Šećer dodati, umijesiti prhko tijesto.

4. Šljive ravnomjerno rasporediti po dnu oblika za pečenje promjera 20 cm (može oblik za pite ili prikladna plitka, vatrostalna, posuda). Cimetom, po želji, lagano naprašiti šljive.

5. Tijesto prstima, ravnomjerno, utapkati preko šljiva. Mrvljenac peči na 200˚C oko 40 minuta ili dok tijesto ne bude zlatno-smeđe boje.

6. Kolač ostaviti da se ohladi u kalupu, zatim ga jednostavno preokrenuti na tanjur za posluživanje.