Porcija: 4 Gotovo za: 25 min Priprema: 5 min Kuhanje: 20 min Složenost: lako

SASTOJCI:

1 žlica maslinovog ulja

½ manjeg luka (10 g), sjeckanog

Peršin, sjeckani

200 g rajčice (dvije manje), narezane na ploške

100 g crvene ili zelene paprike, rog ili babura, narezane na kolutiće

200 g krumpira (dva manja krumpira), narezan na ploške

1 čajna žlica krupne morske soli

List celera

1 l vode

PRIPREMA:

1. Luk propirjati na zagrijanom maslinovom ulju.

2. Peršin, rajčice i paprike dodati, kratko pirjati dok rajčica malo ne omekša. Posoliti.

3. Vodu i list celera dodati, poklopiti i kuhati dok voda ne zavre. Smanjiti plamen, krumpir dodati, kuhati polu pokriveno još 15 min ili dok krumpir ne omekša.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2020 Laka kuharica - Easy Cook