Porcija: 8 Gotovo za: 45 min Priprema: 15 min Pečenje: 30 min Složenost: lako

SASTOJCI:

400 g svježeg prhkog tijesta

300 g suhih šljiva bez koštica

30 g Demerarra šećera

200 ml crnog vina

100 g čokolade (sa 75% kakao dijelova)

150 g maslaca

80 g šećera

2 jaja

150 g mljevenih badema

Cimet, mljeveni, za posipanje

PRIPREMA:

1. Prhkim tijestom pokriti dno i rubove oblika za tart promjera cca 30 cm, nabockati viljuškom. Peći na slijepo u pećnici na 180°C oko 15 minuta ili dok podloga ne bude pečena. Izvaditi iz pećnice, ali ostaviti u obliku za pečenje.

2. Suhe šljive, šećer i vino lagano kuhati 5-10 minuta ili dok šljive ne apsorbiraju vino. Ohladiti, a zatim u svaku šljivu, umjesto koštice, staviti odlomljeni komadić čokolade.

3. Maslac i šećer pjenasto miješati mikserom oko 2 -3 minute; jaja, jedno po jedno, dodati i miješati dok smjesa ne postane glatka i ujednačena.

4. Mljevene bademe umiješati.

5. Smjesom maslaca i badema prekriti dno pečenog tarta. Punjene šljive rasporediti po smjesi, lagano ih utiskujući. Tart peći u pećnici 20 - 30 minuta na 180°C ili dok ne porumeni.

6. Hladiti u kalupu najmanje 10 minuta prije, zatim tart izvaditi, posipati cimetom i poslužiti.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2020 Laka kuharica - Easy Cook