Kotleti s parmezanskom koricom

Recept s bloga Laka kuharica

Porcija: 3 Gotovo za: 30 min Priprema: 10 min Pečenje: 20 min Složenost: lako

SASTOJCI:

600 g svinjskih kotleta bez kosti

2 jaja, umućena

¼ čajne žlice soli

¼ čajne žlice papra

¼ čajne žlice češnjaka u granulama

40 g krušnih mrvica

30 g Grana Padana ili sira ribanca, ribanog

½ žlice sušenog bosiljka

¼ čajne žlice češnjaka u granulama

50 g maslaca

PRIPREMA:

1. Jaja, sol, papar i češnjak u granulama pomiješati u plitkoj posudi za paniranje.

2. Krušne mrvice, ribani sir, bosiljak i češnjak u granulama pomiješati u drugoj plitkoj posudi za paniranje.

3. Svaki kotlet prvo umočiti u jaja, zatim provući, s obje strane, kroz mješavinu mrvica i parmezana. Prstima dodatno utapkati smjesu po kotletu.

4. Panirane kotlete rasporediti u jednom sloju u vatrostalnu posudu. Maslac, narezan na manje komade, jednakomjerno rasporediti po svakom kotletu.

5. Peći u pećnici na 200°C oko 20 minuta ili dok kotleti ne budu pečeni.

Poslužiti s pečenim prokulicama i kuhanim krumpirom.

Google Sites

Report abuse