Komada: 12 Gotovo za: 30 min Priprema: 10 min Pečenje: 20 min Složenost: lako

SASTOJCI:

230 g oštrog pšeničnog brašna

60 g integralnog pšeničnog brašna

8 g/ 2 čajne žlice praška za pecivo

½ čajne žlice morske soli

30 g maslaca sobne temperature

160 g kremastog kikiriki maslaca

100 g smeđeg šećera

2 jaja

240 ml mlijeka

130 g tamnih čokoladnih kapljica

PRIPREMA:

1. Oštro i integralno brašno, prašak za pecivo i sol pomiješati, odložiti.

2. Maslac, kikiriki maslac i šećer mikserom pjenasto miješati 3-4 minute.

3. Jaje po jaje dodati, miješati nakon svakog dodavanja da se smjesa ujednači.

4. Mlijeko umiješati na kraju.

5. Mješavinu s brašnom i čokoladne kapljice dodati, promiješati tek toliko da se suhi sastojci navlaže.

6. Smjesu jednakomjerno rasporedite u podmazane ili papirnatim košaricama obložene kalupe za muffine. Po vrhu posipati malo čokoladnih kapljica.

7. Muffine peči u pećnici na 220ᵒC oko 5 minuta, zatim temperaturu smanjiti na 190ᵒC i nastaviti peči još 12 - 15 minuta ili dok nisu pečeni. Izvaditi iz pećnice i ostaviti da se hlade 5 minuta u kalupu, zatim izvaditi iz kalupa i ostaviti da se posve ohlade.

ALL RIGHTS RESERVED © 2009-2021 Laka kuharica - Easy Cook