Súkkulaði Chai
Það sem til þarf er:
F. 4
2 pokar af svörtu tei
1 bolli sjóðandi vatn
1/4 bolli sykur
1/4 bolli kakó
4 bollar mjólk
1/2 msk. vanilludropar
1 tsk. kanill
1 tsk. nýrifin múskathneta
1-2 kardimommu dropar
Þeyttur rjómi
Rifið múskat
Sprinkles
Það er fátt betra en að fá bolla af krydduðum, heitum ljúffengum drykk með stórum kúf af þeyttum rjóma ofan á, á köldum degi. Ef þú elskar chai eins og ég, er súkkulaði viðbótin rosalega góð. Ef þú ert ókunnug/ur chai tei, áttu von á góðum drykk þegar þú smakkar ;D
Svona geri ég:
Tepokarnir eru settir í pott og sjóðandi vatninu er hellt yfir tepokana og þeir látnir trekkja í 3-5 mín. Þá eru þeir teknir upp úr og sykri og kakói hrært út í tevatnið. Hitað að suðu, þá er mjólk, vanillu, kanil, múskati og kardimommu dropum bætt út í og hitað að suðu aftur. Smakkað til og síðan hellt í bolla og toppað með stórum topp af nýþeyttum rjóma og smávegis af rifnu múskati og sprinkles af því það eru jól.