गढ़वाली आलू के गुटके बनाने की विधि ( Garhwali aalu ke gutke Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

1. आलू को उबाल कर छीलकर एक इंच के लंबे आकार मे काट लीजिए ।
2. कढ़ाई को गरम कर उसमे तेल डालकर सभी मसाले और कटी हुई हरीमिर्च डालकर कुछ सेकंड तक भुने ।
3. फिर उसमे कटा आलू डालकर 5-6 मिनट तक भुने ।
4. आलु गुटका तैयार है परोसने के लिए ।
5. इसे गरम - गरम रोटी के साथ सर्व कीजिए ।

मेरी टिप:

मसाले आप अपने टेस्ट के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते है ।

गढ़वाली आलू के गुटके बनाने की सामग्री ( Garhwali aalu ke gutke Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

4 बड़े आलू

2 चम्मच तेल

1 -2 हरीमिर्च लंबाई मे कटी हुई

नमक स्वादानुसार

1/4 चम्मच हल्दी

1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 चम्मच धनिया पाउडर