Baba Ghanoush | Muttabal Betinjan
Barquitas de Calabacín con Gambas al Ajillo
Berenjenas Blancas a la napolitana
Berenjenas Rellenas de Carne de Ternera y Cerdo
Calabacín Luna relleno de Langostinos al Azafrán
Calabacín Luna relleno de Solomillo de Pavo al Curry
Canelones de Berenjenas Blancas
Lasaña de Berenjena y Calabacín
Pastel de Berenjenas
Pastel de Berenjenas Blancas | Pasticcio di Melanzane Bianche
Pisto
San Jacobo de Berenjena con Plátano y Bacon
Tian de Tres Verduras