Papas sin pelar bien lavadas.
Cortarlas en gajos (unos 6 a 8 gajos por papa) y disponerlas en asadera.
Rociar con:
Aceite, salsa de soja y unas gotas de Aceto balsámico.
Condimentar con:
Sal, pimienta, ajo, orégano o adobo y pimentón.
Mezclar bien todo y llevar a horno.
Cuando las papas están doradas retirar y servir.