Torta de Coco

Ingredientes: 

Masa:

250 grs de harina,

1 huevo,

100grs de manteca

Relleno:100 grs de coco rayado,

2 huevos,

230 grs de azúcar,

dulce de leche;

Preparación: 

forrar con la masa una tartera,luego untar con bastante dulce de leche(dije Bastante), echar por encima la mezcla de huevo, coco, azúcar, meter en el horno hasta que se dore, mas o menos media hora a horno templado.

Torta de coco espectacular

INGREDIENTES: 

180 gr. De harina

4 cucharaditas de polvo de hornear

1 taza de azúcar

1 huevo

1/2 taza de leche

4 cucharadas de manteca derretida 

1/2 taza de coco rallado

dulce de leche y coco rallado cantidad necesaria

PROCEDIMIENTO: 

Tamizar la harina con el polvo de hornear y el azúcar. Agregarle el huevo, la leche, la manteca y el coco. Extender la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Cocinar a horno moderado unos 30 minutos aprox. Una vez fría úntela con dulce de leche y espolvoree con coco rallado.