Dulce de Tomate

1 kilo tomates pelados y en trozos

1/2 limón pelado y cortado en rebanadas finas

1/2 kilo o 2 tazas de azúcar

1/8 cucharadita de sal

Mezclar todo y poner a fuego moderado, revolver con cuchara de madera, hasta que este a punto y a gusto (se puede hacer en 2 días, si lo prefiere)