Pulpetíes - Abuela Coca - (FePe)

• 1 kg. De carne picada,

• 1 taza de queso rallado,

• Ajo y perejil picados,

• Sal y pimienta.

• Pan rallado y

• Huevos para rebosar.

Se puede incorporar aceitunas, ketchup, mostaza, salsa de soja, etc. según los gustos de los comensales.

Mezclar la carne picada con el queso y los condimentos, amasar e ir formando discos un poco más grandes que como si fuera para hacer hamburguesas.

Pasar los discos por huevo, luego pan rallado y freír.