Torta de Dulce de Leche

Ingredientes:

1 taza crema doble, 

4 huevos, 

1 y ½ taza dulce de leche, 

½ taza vino garnacha o leche, 

3 tazas harina, 

3 cucharaditas al ras polvo de hornear, 

pizca de sal.

Procedimiento: 

Batir la crema doble hasta que espese, agregar los huevos de a uno batiendo bien, poner el dulce de leche batir un poco mas, aparte mezclar los ing. Secos y se van alternando a la preparación anterior con el vino, poner en molde de tubo con aceite vegetal o enmantecado. Poner en el horno caliente hasta que al pinchar se note cocido, retirar, dejar entibiar ; desmoldar y filetear con chocolate cobertura.

Variaciones: 

se le puede agregar a ultimo momento 1 taza nueces semipicadas o ¾ taza chocolate granizado o 1 taza ciruelas picadas.