Cernir juntos:
1/2 taza de harina
1 cdita. De polvo de hornear
1/4 cdita. De sal
Agregar y mezclar bien:
1 taza de puré de papas
1 huevo batido
1 cdita. De perejil picado
Freír por cucharadas en grasa o aceite a 190 ºc.
Escurrir sobre papel absorbente.