Ingredientes:
1 pollo,
masa de pastel como para cubrir la asadera o fuente de horno (sirve de pascualina),
2 papas medianas a grandes,
2 zanahorias,
1 lata de arvejas (250 a 300 gramos)
1 lata de choclo (250 a 300 gramos)
4 huevos duros cortados en cuartos y éstos al medio,
1 lata chica de champignones (una parte laminados y otra enteros),
500 cc de crema de leche o salsa blanca bien líquida.
Sal, pimienta, curry, etc.
Procedimiento:
Cocinar el pollo al horno y condimentar bien.
Mientras el pollo está en el horno, pelar las papas y zanahorias. Poner a hervir. Una vez prontas cortarlas en daditos.
Juntar todas las verduras (choclo, arvejas, champignones, papas, zanahorias).
Desmenuzar el pollo (mejor con las manos así no se nos pasa nigún huesito ni cartílago), agregar a las verduras y los huevos.
Distribuír en asadera y agregar la crema de leche o slasa blanca.
Tapar con la masa de pastel, perforar y pintar con huevo, llevar al horno hasta que dore la masa.