Ingredientes:
250 grs. De harina.
250 " de copos de avena.
200 " de azúcar.
250 " de margarina o manteca.
2 cucharaditas de polvo Royal.
2 huevos.
1 cucharadita de vainilla líquida.
Preparación:
Se mezclan la harina, el Royal, la avena y el azúcar. Luego se agrega la margarina.
Una vez todo mezclado, se añaden los huevos previamente batidos como para tortilla y la vainilla.
Se forman bolitas como castañas, y se ponen en una fuente enmantecada, espolvorear con un poco de avena y llevar al horno suave. 15 minutos aprox.