Torta de Galletitas

Ingreidientes:

vino oporto o leche chocolatada

400 gr de queso crema, el menos ácido de plaza

1/4 kg de dulce de leche

1/2 kg galletitas simples de chocolate, finas y rectangulares

1 cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento: 

vierta el oporto o la leche en una fuente honda y resérvelo allí. Mezcle en un bol el queso crema, el dulce de leche y la esencia de vainilla. Moje las galletitas en oporto o leche chocolatada y tapice con ellas el fondo de una fuente honda de 21 por 14 aprox. Cubra las galletitas con una capa de la crema de queso. Tape la crema con otra capa de galletitas mojadas. Unte las galletitas con una buena capa de crema de queso. Siga rellenando el molde con capas de galletitas y crema. Termine con una capa de crema. Decore la torta con nueces y déjela en la heladera hasta servir.