Ingredientes:
2 naranjas con cáscara y todo
1 limón
agua cantidad necesaria
azúcar cantidad necesaria
Preparado:
cortar las naranjas y el limón en rodajas finitas, eliminar las semillas. Medir las rodajas en tazas y poner por cada taza fruta 3 tazas de agua. Dejar hasta el día siguiente.
Cortar nuevamente las rodajas en tiras finitas, y volver a colocar en el agua, ahora medir por cada taza de agua y fruta, colocar 1 taza de azúcar. Cocinar a fuego fuerte hasta que tome color a mermelada, si queda un poco líquida dejar hervir un poco mas. Cuando se enfría toma consistencia.