Ingredientes:
1 pechuga de pollo cocida,
1 lata de espárragos (cortados en tres dejar algunos para decorar)
1 lata de palmitos (rodajas, dejar algunos en tiras para decorar)
1 lata de ananá (en cubos, dejar 4 o 5 rodajas para decorar).
1 lata chica de choclo,
1 lata chica de champignones (mitad enteros, mitad fileteados),
Tomates cherry un puñado (si no son muy chicos, cortar a la mitad),
1 lata chica de zanahorias baby,
1 doc. Huevos duros de codorniz
¼ kg de cerzas.
½ kg de queso (muzzarella, dambo o cuartirolo)
150 grs. almendras peladas y tostadas (se pueden sustituír por castagnas de cajú)
Mayonesa cant. Necesaria.
Procedimiento:
Mezclar todo junto con la mayonesa. Decorar con ananá, cerezas, palmitos y esparragos.