Alemanes con Puré - Lillián - (FePe)

Los alemanes son unas salchichas de Schneck, (muy parecidas a un frankfruter pero gordas unos 5 cm de diámetro aprox.), se pueden sustituir por mini leonesas o algún embutido de pasta muy fina y precocidos tipo los frankfruters pero deben ser anchos en su diámetro aunque con paciencia también se pueden usar los frakfruters.

Ingredientes:

Salchichas alemanas 1 a 2 por persona (dependerá del tamaño y el apetito)

1 feta de panceta por salchicha.

Muzarella en trozos, 1 por salchicha.

Puré.

Procedimiento:

Tomar las salchichas, hacerles un tajo a lo largo que llegue hasta la mitad. No más.

Meter la muzzarella, envolver con la panceta y fijar con uno o dos escarbadientes.

Llevar a horno convencional o microondas hasta que derrita el queso. Servir acompañadas de puré.