Pollo con Almendras, Miel y Whisky (FePe)

Ingredientes:

3 cdas de miel,

3 cdas de whisky,

60 almendras fileteadas,

2 cdas de aceite,

Sal y pimienta.

Procedimiento:

Frotar el pollo con whisky y salpimentar.

Poner el pollo sobre papel de aluminio y untar con la miel, espolvorear con las almendras y envolver.

Cocer en calor mediano por 1hra 15’ a 1hra 20’.