Fainá (FePe)
Horno a 230 C (450 F) durante 30 min.
Remojar durante 1 hora:
2 tazas de harina de garbanzos (se consigue en las macrobióticas si no es frecuente encontrarla en supermercados)
1 taza de harina
2 1/2 tazas de agua
1 1/2 cta de sal.
Agregar y revolver 1 Cda. De aceite
Calentar en asadera de mas o menos 20x40, 3 Cdas. de aceite. Poner la masa y hornear a gusto del consumidor.