Fainá (FePe)

Horno a 230 C (450 F) durante 30 min.

Remojar durante 1 hora:

2 tazas de harina de garbanzos (se consigue en las macrobióticas si no es frecuente encontrarla en supermercados)

1 taza de harina

2 1/2 tazas de agua

1 1/2 cta de sal.

Agregar y revolver 1 Cda. De aceite

Calentar en asadera de mas o menos 20x40, 3 Cdas. de aceite. Poner la masa y hornear a gusto del consumidor.