Galletitas de Almendras

Ingredientes:

200 grs de manteca

100 grs de azúcar

2 huevos

200 grs de harina

200 grs de almendras picadas chiquitas

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes y se trabaja con los dedos hasta obtener una masa entera.

Luego se va sacando de a pedacitos y se le va dando forma a cada pedacito como uno lo desee, así sea media lunas, bollitos,etc. Se van poniendo en una placa de horno, aproximadamente unos 15 minutos siempre y cuando el horno esté bien caliente y sino es así  y luego meter las galletitas allí. 

Una vez prontas dejarlas entibiar y pasarlas por una mezcla ya antes preparada con azúcar impalpable y azúcar vainillada.