Cordero a la Pizza (FePe)

Ingredentes:

• 1 cordero,

• Salsa de tomate,

• Jamón,

• Muzzarella,

• Sal y pimienta.

Procedimiento:

Tomar un cordero y deshuesarlo o pedirle al carnicero.

Poner en la parrilla con la parte del cuero hacia arriba. Cuando la cara que queda hacia las brasas esté dorando y la el lado de arriba tibio, dar vuelta.

Cubrir con la salsa de tomate, jamón y muzzarela. 

Terminar de asar.