Cachapas
Origen: Venezuela
Se pone en una licuadora maíz crudo o maíz entero de lata, y haces una pasta con un poquito de
mantequilla, que quede un poco espeso. Se puede usar almidón de maíz para mejorar la consistencia pero siempre cerca de una crema.En una plancha o sartén de teflón se pone un poco de la pasta para que se cueza de los dos lados , es conveniente agregar mantequilla a la plancha cada vez. Para comer servir queso blanco rebanado, jamón, mantequilla etc.